반응형 창업 리스크2 무한리필 샤브샤브 창업, 손님만 즐겁고 사장님은 힘든 이유: 창업자가 알아야 할 리스크 최근 무한리필 샤브샤브가 외식업 창업 시장에서 큰 인기를 끌고 있습니다. 저렴한 가격에 다양한 재료를 무제한으로 제공한다는 점에서 손님들의 반응은 뜨겁지만, 운영자 입장에서는 많은 리스크가 따릅니다. 초기 창업 비용과 운영상의 어려움, 무한리필 특유의 재료비 상승과 인건비 부담까지, 무한리필 샤브샤브 창업이 단순히 '인기'에 힘입어 성공할 수 없는 이유를 자세히 알아보겠습니다. 목차무한리필 샤브샤브는 왜 인기 있을까요?무한리필 샤브샤브 창업에 얼마나 많은 비용이 드나요?무한리필 매장의 운영 리스크는 무엇인가요?수익성에 큰 영향을 미치는 원재료비 문제는 무엇인가요?회전율과 인건비가 매출에 미치는 영향은?창업자가 무한리필 샤브샤브 창업 전 꼭 고려해야 할 사항은? 1. 무한리필 샤브샤브는 왜 인기 있.. 2024. 11. 7. 명륜진사갈비 매각 추진 속 숨겨진 리스크: 창업자가 알아야 할 프랜차이즈의 현실 최근 명륜진사갈비의 운영사 명륜당이 사모펀드에 매각을 추진한다는 소식이 외식업계를 뜨겁게 달구고 있습니다. 무한리필 돼지갈비의 콘셉트로 빠르게 성장한 명륜진사갈비는 전국적인 인지도를 얻으며 국내 프랜차이즈 시장에서 강력한 입지를 구축했지만, 이번 매각 추진을 계기로 본사와 가맹점주 간의 수익 구조, 무한리필 운영의 한계, 그리고 프랜차이즈 창업의 리스크가 다시 한번 주목받고 있습니다. 본 포스팅에서는 명륜진사갈비의 매각 추진 배경과 이에 따른 숨겨진 리스크, 창업자가 꼭 알아야 할 현실을 상세히 분석해보겠습니다. 목차명륜진사갈비 매각 추진의 배경은 무엇인가요?명륜진사갈비의 성장 속 숨겨진 리스크는 무엇인가요?명륜진사갈비의 매출 구조와 가맹점주의 이익은 어떤가요?사모펀드 매각이 가맹점 운영에 미칠 영향.. 2024. 11. 6. 이전 1 다음 반응형
